Giovedì 12 febbraio
Serata degustazione vini con menù abbinato
In collaborazione con l’Azienda agricola Brangero & La Ginestraia Cantina in Barolo (CN), Cantina in Diano d’Alba (CN)
Antipasto:
Tartar di manzo condita all’Albese
Vino abbinato: Dolcetto D’Alba Brangero
Primo:
Agnolotti alla Piemontese col “grass de rost”
Vino abbinato: Barbera Cru Brangero
Secondo:
“Ganasino” brasato con polenta saracena
Vino abbinato: Barolo Brangero
Alla serata interverrà il titolare dell’Azienda Marco Brangero.
Prezzo per persona euro 35,00.
Per info:
0332287523 / 3386873817 Alfredo