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Unici a Varese ad usare esclusivamente questa Farina (giovane Varvello), non abbiamo l’alternativa….
Oggi parliamo della nostra strepitosa pizza… Miscela brevettata con ingredienti semplici e ricchi in antiossidanti: cioè le sostanze naturali che aiutano a combattere i danni dei radicali liberi, come l’invecchiamento. Appetitosa, buona, Pizza Giovane è anche più digeribile perché preparata con impasto a lunga lievitazione. Non solo: la migliore lievitazione ne potenzia il contenuto antiossidante, come provato da uno studio dell’Università del Maryland.
Ingredienti: farina integrale di Kamut Bío , farina di grano tenero tipo 0, farina di avena, Farina di farro, farina di lino dorato ricca in omega 3, farina di germe, estratto di polpa d’uva, estratto di polpa d’oliva, farina di frumento maltato
Cibi fritti, meravigliosamente croccanti e dorati, fumanti e appetitosi: i celiaci non vi devono certo rinunciare….Da noi chi soffre di Celiachia può gustare i nostri fritti senza paura,usiamo per pastellare e infarinare ESCLUSIVAMENTE FARINA DI RISO(senza glutine)…rendendo cosi le pietanze sicure, leggere e più digeribili…..per tutti!!!!
Noi facciamo le cose buone come una volta….
Fileja filate a mano realizzate Esclusivamente con farina Kamut Bío
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